CETÁREA

Muchas veces nos hemos preguntado el por qué suben tanto los precios del marisco en las navidades, hoy os voy a explicar algo.
La palabra cetárea, etimológicamente deriva del latín cetaria que significa "estanque de peces".
Y no es nada más que eso.
Hoy en día es un vivero o depósito conectado con el mar que se usa para conservar, alimentar y mantener vivos a crustáceos como centollos, bogavantes y langostas antes de su consumo.
¿Cómo funciona una cetárea?
Es agua constante: El agua del mar entra y se renueva de forma continua para mantener la limpieza y el oxígeno.
Control de stock: Permiten guardar el marisco fresco y sacarlo al mercado cuando hay más demanda o durante las épocas de veda.
El animal solo se alimenta ligeramente para no perder su peso ni su calidad original.
Las hay naturales y artificiales: Algunas aprovechan entradas de agua naturales en las rocas del mar, mientras que otras usan tanques modernos con bombas de agua salada.
Tradición en España: Las primeras cetáreas famosas en el norte de España, como la de Rinlo en Lugo se constituyeron a principios del siglo XX.

Por eso suben los mariscos cuando les interesa, como otros cosas que no son del mar, como por ejemplo, el petróleo, guardadito hasta que suba de precio. Y así nos va.

Foto de mi amiga Juani Mora.

PLACEBO

Un placebo es una sustancia o tratamiento sin valor médico real que puede mejorar la salud de una persona porque esta cree que es un remedio eficaz.
Por el contrario, el efecto nocebo, ocurre cuando una persona presenta síntomas negativos o empeora de una enfermedad solo por esperar o creer que un tratamiento, medicamento o situación le hará daño.
Expectativas: Creer que algo saldrá mal predispone al cuerpo a sufrir el daño.
Condicionamiento: Experiencias pasadas desagradables con tratamientos similares enseñan al cuerpo a reaccionar con miedo.
Comunicación: Escuchar o leer listas largas de efectos secundarios en los prospectos activa la alerta física.
Pues, lamentablemente en política se utilizan demasiado el efecto placebo y el efecto nocebo.
Te quieren inculcar por activa y por pasiva que todo va bien, va magnífico, va genial, y te lo puedes creer, y eres feliz viviendo en una utopía.
Al igual que el opuesto que te intenta inculcar que todo va mal, catastrófico y derrotista, hasta que te hundes.
Y todo esto para cazar votos, jugar con la felicidad o el dolor de los seres humanos para ello.

¡Lamentable!

Foto de mi amiga Juani Mora.

ESTÓLIDO.

Esta palabra no tiene nada que ver con una que suena muy parecida: estoico.
Porque la palabra estoico no significa, ni más ni menos, que: persona fuerte y ecuánime que mantiene la serenidad ante la desgracia. Persona que aguanta el dolor, los problemas y dificultades sin quejarse.
¡Me gustaría ser un poco, o un mucho estoico!
¡Pero no quisiera ser estólido, por Dios!
La palabra deriva del adjetivo latino stolidus, formado a partir del verbo hipotético stolēre (permanecer inmóvil, ser pesado o insensible), y el significado es para echarlo...
Falto de razón, torpedo, de torpe, o muy estúpido.
Hay tantos estólidos y estólidas que va a haber que echarles de comer aparte.
La estolidez es un mal endémico de nuestra sociedad actual que tiene una rima muy significativa y en la que, dicha rima, indica lo que suma al final el estólido, la estolidez, me refiero a la estupidez.

Foto de mi amiga Juani Mora.