Esta palabra, al leerla, se me ha venido a la memoria "mandanga" que no tiene nada que ver, pero me sonĂł.
BusquĂ© su significado y tenĂa mĂĄs de tres o cuatro.
En Sevilla se le llama gandinga a los despojos de las reses.
En algunas partes de Castilla significa asaduras (entrañas) de animales.
Y en Cuba se llama asĂ a un guiso hecho con asaduras de cerdo, y en Puerto Rico a una especie de chanfaina (salsa espesa) similar.
Y en España, gandinga, es lo que vamos a tener que comer todos los dĂas, como sigan los precios como siguen.
Gandinga sin aceite de oliva, por supuesto.
No se donde vamos a llegar, y gandinga "pŽarriba" y gandinga "pŽabajo" (léase subvenciones subvencionadas)
Y otros y otras, gandinga, gandinga; apechugando religiosamente: seguros, impuestos, IVA y demĂĄs gandingas.
Y me acuerdo de Kunta Kinte, y una frase que se decĂa por aquellos años:
"Tiene mandanga, que a un mandinga, le corten el mondongo.
Pues ya verĂĄs.
Foto de Kunta Kinte joven(Levar Burton), de la serie "RaĂces" |
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