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11 marzo 2026

SUDANDO COMO UN POLLO.

"Sudar como un pollo" proviene de la forma en que los pollos asados sueltan grasa y jugos al girar en el asador, no del sudor real del animal, que no posee glándulas sudoríparas. La expresión hace referencia al "sudor" de los jugos del pollo asado o a la carne cocinándose a alta temperatura.

Pero sí hay personas que realmente sudan como pollos, por ejemplo, los que tienen más grasa en su interior, esas personas sudan a chorros.

Y también están los que tienen mucho que ocultar, cuando hablan o exponen algo; y los que mienten como bellacos, si no están muy entrenados para mentir, "sudarán la gota gorda", por cierto, expresión que procede de sudar grandes gotas de sudor.

En el aspecto de sudar como un pollo entra también el sudor de las manos, la hiperhidrosis palmar, eso pasa porque se activa el sistema nervioso simpático, en situaciones de: estrés, ansiedad, miedo o excitación.

Tanto con una cosa, como con la otra, se suda mucho por miedo, por estar mintiendo, o por pensar en mentir, y por eso hay mucha gente a la que le sudan las manos como si fuera el "sudor" de un pollo.


Foto de mi amiga Juani Mora.


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