La palabra bacalao la compartimos con el catalån "bacallå" , el portugués "bacalhau" y del italiano "baccalå"o "bacallaru".
Todas estas palabras provienen del neerlandés "bakeljaw". En fin, de por ahà viene.
Pero realmente proceden del latĂn y griego "ÎșαλλαÏÎčαÏ" "callarias" (hermoso)
Y sĂ que es hermoso, sobre todo un buen lomo a la plancha o guisado al pil-pil.
Pero lo cierto y verdad es que siempre me chocĂł, al igual que Bilbao, que no se llamara "bacalado".
Y tambiĂ©n el bacalao era uno de los peces objeto de chiste, en aquellas malas adivinanzas que se hacĂan cuando yo era un chaval, como por ejemplo:
ÂżSi todos los habitantes del mar se echaran una carrera cuĂĄl llegarĂa el Ășltimo?
Pues el delfĂn.
ÂżEl pez mĂĄs hĂșmedo?
El bacalao.
En fin, tonterĂas para terminar la semana.
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Foto de mi amiga Juani Mora. |
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