MARTÍN BERASATEGUI

El miércoles me asomé al Hormiguero para ver a Martín Berasategui.

Me resulta un tío muy cabal y entregado a su profesión.

En un momento dio tres o cuatro recetas fáciles para los novatos para las fiestas que se avecinan.

Me sorprendió que dijera que en la carne o el pescado al horno, la pimienta no se pone al principio, sino más bien al final, para que no nos sepa mal al comerla.

Dijo también que prefería una buena tajada de bonito que unas gambas.

Y otras perlas como...

-Si pides más que la familia y la salud es empacho.

-Usar la cultura del esfuerzo.

-Ser gente agradecida, y no tener ni miedo, ni pereza ni vergüenza para decir que vaya suerte que hemos tenido en nacer en el país que hemos nacido.

-Poner oro en los platos es una mamarrachada, el oro viene en la cesta de la compra.

Entretenido programa.

Martín Berasategui, foto de Wikipedia

.