Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dĂłnde viene esta especificaciĂłn?
La capacidad de una botella de vino se normalizĂł en el siglo XIX y surgieron las explicaciones mĂĄs locas de este hecho, que correspondĂan a:
- La capacidad pulmonar de un vidriero;
- Consumo medio en una comida;
- La mejor capacidad para conservar el vino;
- Facilidad de transporte...
- Nada de esto.
En realidad se trata simplemente de una organizaciĂłn prĂĄctica con una base histĂłrica:
En ese momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses.
La unidad de volumen de los ingleses era el “galĂłn imperial” que era equivalente a 4.54609 litros.
Para simplificar las cuentas de conversiĂłn, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml. (75 centilitros).
Siendo mĂĄs fĂĄcil el cĂĄlculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.
De esta forma un galĂłn correspondĂa a 6 botellas.
De hecho, por eso aĂșn hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas.
El vino tambiĂ©n es cultura.đ·đ·
Es difĂcil encontrar botellas de vino de un litro.
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| Foto de mi amiga Juani Mora. |
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